La ricetta del salame al cioccolato con savoiardi
Il salame al cioccolato con savoiardi è un dolce poco laborioso, a base di cioccolato e biscotti secchi, che si prepara senza dover accendere il forno.
Pochi ingredienti, non serve burro, non serve farina e non servono uova, tanto semplice che si può davvero preparare con i più piccoli.
Questo salame al cioccolato lo preparo quando avanzo i savoiardi dopo aver preparato il tiramisù.
Se me ne restano meno di 150 grammi, aggiungo altri biscotti spezzettati che ho in casa al momento.
Difficoltà: facile.
Tempo di preparazione: 15 minuti circa.
Tempo di cottura: 0 minuti.
Tempo di cottura: 0 minuti.
Ingredienti necessari
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 grammi di savoiardi
- 50 ml di latte
- 40 ml di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaio di miele
- bastoncini di mandorle quanto basta
Il procedimento per fare il salame al cioccolato con savoiardi
Mettete a sciogliere a bagnomaria (o al microonde) il cioccolato fondente e una volta sciolto aggiungete il latte, il miele e l’olio, mescolate e tenete da parte.
Tritate o spezzettate i savoiardi grossolanamente e metteteli in un’ampia ciotola con i bastoncini di mandorle.
A questo punto versate il cioccolato sciolto nella ciotola dei savoiardi e amalgamate bene il tutto.
Versate l’impasto su un foglio di carta forno dandogli la forma di un salametto.
Avvolgetelo ben stretto e ponetelo in freezer per 4-5 ore per farlo rassodare.
Infine affettatelo e conservatelo all’interno di un contenitore ermetico per 3-4 giorni massimo.
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Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche il salame al cioccolato fit con riso soffiato.
Francesca Maria
♥♥♥
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