La torta al cacao a prova di bambino è la classica torta super super facile da fare in casa in 5 minuti che piace davvero a tutti i bimbi, nessuno escluso, ideale da consumare a colazione o a merenda.
Provare per credere!
Difficoltà : facile.
Tempo di preparazione: 8 minuti.
Tempo di cottura: 45 minuti circa.
Cosa serve per la preparazione
- 3 uova a temperatura ambiente
- 170 grammi di zucchero semolato
- 125 grammi di burro
- 1 tazzina di latte (circa 130 ml)
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito in polvere da 16 grammi
- 4-5 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato
- 200 grammi di fecola di patate
- 50 grammi di farina di tipo 00 o di mandorle
- una manciata di gocce di cioccolato (opzionale)
- zucchero a velo q.b.
Istruzioni per la preparazione della torta
Lavorate con le fruste i 3 tuorli con lo zucchero semolato e il burro ammorbidito.
Poi aggiungete il latte e il resto degli ingredienti e infine gli albumi montati a neve ferma.
Mescolate il tutto per ottenere un impasto liscio, versatelo nello stampo diametro 22-24 cm foderato con la carta forno e infornate il dolce nel forno già caldo a 170°C in modalità statica per 45 minuti circa.
Al termine della cottura del dolce, spolverizzate con dello zucchero a velo.
Qui di seguito trovate anche la videoricetta direttamente dal canale youtube Breakfast at Tiffany's.
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Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche le ciambelline semplici al cacao.
Francesca Maria
♥♥♥
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