La ricetta dei finocchi al forno alla mediterranea
La ricetta per preparare i finocchi al forno alla mediterranea è davvero semplicissima.
Vi basterà lavare tutte le verdure, affettarle e condirle in un’ampia ciotola e poi mettere tutto in forno a cuocere.
Otterrete così un contorno gustoso e saporito per servire il finocchio in maniera originale e super invitante.
Difficoltà: molto facile.
Tempo di preparazione: 10-12 minuti.
Tempo di cottura: 30 minuti circa.
Tempo di cottura: 30 minuti circa.
Ingredienti necessari
- 2 finocchi
- pomodorini a piacere
- olive nere a piacere
- olio extravergine di oliva
- parmigiano grattugiato q.b.
- prezzemolo fresco tritato
- pangrattato q.b.
- sale fino
- pepe nero
Istruzioni per la preparazione dei finocchi al forno alla mediterranea
Dopo aver lavato i finocchi e i pomodori, riduceteli a fette (i finocchi tagliateli a fette spesse circa 1/2 centimetro) e riuniteli in una ciotola aggiungendo le olive nere, il pangrattato, il parmigiano, l’olio d’oliva, il sale e il pepe e il prezzemolo fresco tritato.
Mescolate il tutto per insaporire bene e poi distribuite sulla leccarda rivestita con la carta forno.
In alternativa potete adagiare le fette dei finocchi sulla teglia, aggiungere i pomodorini, le olive nere, il prezzemolo, l’olio, il sale e il pepe e infine una spolverata generosa di pangrattato e parmigiano grattugiato.
Cuocete in forno ventilato a 190°C per 30 minuti circa o fino a doratura.
Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche le zucchine e i pomodorini gratinati al forno.
Francesca Maria
♥♥♥
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