Le patate al forno con la buccia sono un ottimo contorno che solitamente si serve con secondi di carne o pesce. La preparazione è molto semplice e vi assicurerà un contorno gustoso che piacerà a tutti.
 |
| Credito immagine Unsplash |
Difficoltà : molto facile.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti circa.
Ingredienti necessari
- 1 kg di patate a pasta gialla
- 1 spicchio d'aglio
- rosmarino
- olio extravergine di oliva
- sale fino
- pepe nero
- curcuma o paprika in polvere (facoltativo)
Procedimento per preparare le patate al forno con la buccia
Lavate per bene le patate senza privarle della buccia.
Poi tagliatele a pezzetti di ugual dimensione in maniera che la cottura sia uniforme.
Trasferite le patate sulla leccarda foderata con la carta forno, distribuendole per bene in modo che non si sovrappongano tra di loro.
Distribuite lo spicchio d'aglio tritato, irrorate di olio extravergine di oliva e regolate di sale, pepe e curcuma o paprika.
Spezzettate in maniera sparsa qualche rametto di rosmarino, quindi procedete alla cottura nel forno già caldo ventilato a 180°C, rigirandole di tanto in tanto, per 40-45 minuti circa.
Francesca Maria
♥♥♥
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie per essere passato di qui.