Sfogliatine di pasta sfoglia con mele

La ricetta delle sfogliatine di pasta sfoglia con mele

Le sfogliatine di pasta sfoglia con mele sono dei dolcetti facilissimi e velocissimi da fare che si realizzano con pochi ingredienti, tra cui la pasta sfoglia pronta e le mele.

Difficoltà: facile.

Tempo di preparazione: 10 minuti.
Tempo di cottura: 20 minuti circa.

Ingredienti per 6 sfogliatine

• 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
• 2 mele
• marmellata di albicocche q.b.
• zucchero semolato q.b.
• cannella in polvere q.b.
• zucchero a velo q.b.

Preparazione delle sfogliatine di pasta sfoglia con mele

Srotolate la pasta sfoglia e ricavate 6 rettangoli di ugual dimensione.

Delineate con un coltello i bordi, bucherellate la parte centrale con i rebbi di una forchetta e spennellate la superficie con una miscela di acqua e zucchero.

Poi sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottilissime, adagiatele nella parte centrale delle sfogliatine, aggiungete un po' di cannella in polvere, di zucchero e di marmellata di albicocche diluita con acqua.

Mettete le sfogliatine nel forno caldo a 180°C in modalità ventilato e fatele cuocere per 20 minuti circa.

Al termine della cottura, toglietele dal forno, spennellatele ancora con la marmellata e terminate spolverizzandole con lo zucchero a velo.

Qui di seguito trovate anche la videoricetta direttamente dal canale youtube Breakfast at Tiffany's.

Le sfogliatine con mele si conservano per 3-4 giorni a temperatura ambiente.

Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche i cruffin con la marmellata con la pasta sfoglia.

Francesca Maria

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