Le ciambelline semplici al cacao sono dei deliziosi dolcetti che molto spesso preparo come merendina per mio figlio.
Sono talmente semplici e veloci da fare che potete prepararle anche la sera o di prima mattina per poi servirle a colazione.
Difficoltà : molto facile.
Tempo di preparazione: 5 minuti.
Tempo di cottura: 20 minuti circa.
Ingredienti necessari per 12 ciambelline
- 1 uovo intero a temperatura ambiente
- 60 grammi di zucchero di canna
- 60 ml di olio di semi
- 70 ml di latte
- 150 grammi di farina di tipo 00
- 3 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
Procedimento per realizzare le ciambelline
La preparazione di queste ciambelline è davvero semplice tanto che spesso le preparo assieme al mio bimbo: mettete in una terrina lo zucchero di canna, la farina 00, il lievito e il cacao amaro in polvere e mescolate il tutto per bene.
Poi unite gradualmente gli ingredienti liquidi e l'uovo intero e amalgamate per ottenere un impasto omogeneo.
Spruzzate sugli stampini lo spray staccante oppure imburrateli e infarinateli leggermente e distribuite l'impasto.
Infornate nel forno preriscaldato a 175°C e fate cuocere per una ventina di minuti.
Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche le ciambelline gluten-free allo yogurt.
Francesca Maria
♥♥♥
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