Barrette di riso soffiato e cioccolato fondente

Le barrette di riso soffiato e cioccolato fondente sono uno snack facile e veloce da preparare in casa, ottimo da consumare a colazione, come spuntino non troppo calorico a merenda o per il post allenamento.

La ricetta è semplicissima e si realizza con soli 2 ingredienti: riso soffiato e cioccolato fondente.

Strumenti necessari:

nr.1 stampo per barrette (tipo questo)

Difficoltà: molto facile.

Tempo di preparazione: 10 minuti.

Tempo di cottura: 0 minuti.

Ingredienti necessari per 12 barrette

• 100 grammi di riso soffiato normale o integrale
• 250 grammi di cioccolato fondente

Procedimento per realizzare le barrette di riso soffiato e cioccolato fondente

Iniziate la preparazione delle barrette sciogliendo a bagnomaria il cioccolato spezzettato grossolanamente.

Una volta completamente sciolto, unite il riso soffiato e mescolate bene con una spatola.

A questo punto distribuite il composto di riso soffiato e cioccolato all'interno degli incavi dello stampo per barrette, pressando leggermente.

Mettete lo stampo in frigo a raffreddare per 4-5 ore, dopodiché potete estrarre le barrette dallo stampo.

Trasferite le barrette di riso soffiato e cioccolato fondente in un contenitore con coperchio e conservate in frigorifero.

• Queste barrette sono ottime da realizzare in casa utilizzando la cioccolato avanzata delle uova di Pasqua.
• Potete realizzarle solo con il cioccolato fondente oppure con il cioccolato al latte.
• Queste barrette si conservano in frigo per 5-6 giorni massimo all'interno di un contenitore chiuso.

Francesca Maria

♥♥♥