Salame al cioccolato fit con riso soffiato

Il salame al cioccolato fit con riso soffiato è un dessert goloso e velocissimo da fare in casa. 

E' un dolce che piace tanto sia a grandi che piccini e che non necessita di cottura in forno, quindi perfetto da preparare anche durante la stagione calda.

Questa variante di salame al cioccolato è fit quindi adatta agli sportivi perché ha pochi zuccheri e non contiene burro ed è ottimo da gustare anche dopo una seduta di workout.

Difficoltà: facile.

Tempo di preparazione: 10 minuti.

Tempo di cottura: 0 minuti.

Strumenti necessari per la preparazione

• foglio di carta forno

Ingredienti necessari 

• 100 grammi di riso soffiato
• 180 grammi di cioccolato fondente
• 3 cucchiai di burro d'arachidi

Preparazione del salame al cioccolato fit con riso soffiato

Tritate il cioccolato fondente grossolanamente e poi scioglietelo a bagnomaria aggiungendo nel pentolino anche 3 cucchiai di burro di arachidi.

Quando il cioccolato si sarà completamente sciolto aggiungete il riso soffiato, mescolate il tutto per bene di modo che il riso si intinga completamente.

Di seguito trasferite il composto sopra un foglio di carta forno e cercate di compattare il tutto dandogli la classica forma del salame.

Chiudete le estremità e mettete il salame in frigo per almeno 3 ore (o in freezer se avete fretta di far rassodare il dolce).

Quando il salame si sarà rassodato al punto giusto, potete affettarlo e conservarlo in frigo per massimo 4-5 giorni.

Se vi è piaciuta questa ricetta, provate a realizzare anche il salame al cioccolato vegan.

Francesca Maria

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