Smoothie di fragole vegano

Lo smoothie di fragole vegano è una bevanda fresca, sana e cremosa completamente vegana che si prepara in pochissimo tempo.

Perfetto spezzafame da consumare a metà mattina o a metà pomeriggio, questo smoothie vegano è simile ad un frullato ma con una consistenza un po' più densa. 

La ricetta è molto facile e rapida da preparare.

Difficoltà: facile.

Tempo di preparazione: 5 minuti.

Tempo di cottura: 0 minuti.

Strumenti necessari per la preparazione

• frullatore o mixer

Ingredienti necessari

• 150 g di fragole congelate
• 240 ml di latte di mandorle o di cocco
• 60 gr di yogurt vegetale
• 1 cucchiaino di fiordifrutta fragole e fragoline di bosco
• fragole fresche per guarnire

Preparazione dello smoothie

Tagliate a pezzettoni le fragole congelate (ovviamente senza la rosetta di foglie), poi mettetele nel frullatore assieme al latte di mandorle (o di cocco), lo yogurt vegetale e la fiordifrutta fragole e fragoline di bosco e poi frullate tutti gli ingredienti per un paio di minuti. 

A piacere potete aggiungere nel bicchiere del frullatore anche qualche cubetto di ghiaccio per rendere lo smoothie ancora più dissetante.

Al momento di gustare lo smoothie guarnite con alcune fragole fresche e in ogni caso assaggiate prima di servirlo in modo da aggiungere eventualmente altra fiordifrutta per un sapore più dolce.

Francesca Maria

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