I crostini di salmone affumicato e formaggio fresco spalmabile sono una tipologia di antipasto che non manca mai nei classici aperitivi e buffet, soprattutto d’estate.
Estremamente facili da realizzare, piacciono tanto perché uniscono la croccantezza del pane tostato alla cremosità del formaggio e al sapore deciso del salmone affumicato.
Estremamente facili da realizzare, piacciono tanto perché uniscono la croccantezza del pane tostato alla cremosità del formaggio e al sapore deciso del salmone affumicato.
Difficoltà: facilissimo.
Tempo di preparazione: 10 minuti.
Ingredienti necessari
- pane integrale tipo baguette
- salmone affumicato scozzese
- formaggio fresco spalmabile
- olio extravergine di oliva
- semi di sesamo neri
Procedimento
Affettate e tostate le fette di pane in forno a 200°C per un paio di minuti oppure abbrustolitele su una piastra.
Quando sono tostate e croccanti al punto giusto, irroratele appena con dell’olio extravergine di oliva e poi stendete su ciascuna fetta un cucchiaio di formaggio spalmabile.
Infine aggiungete qualche fettina di salmone affumicato e serviteli decorando con dei semi di sesamo neri.
E’ consigliato consumare subito i crostini di salmone affumicato e formaggio fresco spalmabile o al massimo conservarli 1 giorno in frigo.
Francesca Maria
♥♥♥
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