Un dolce strepitoso a base di cioccolato e avocado, senza burro, senza uova e senza lattosio. La torta vegana cioccolato e avocado è perfetta per chi ama i sapori decisi e vuole seguire un regime alimentare vegano.
Il risultato? Un dolce altrettanto buono e appagante che vi ricaricherà di gusto ed energia per affrontare una nuova settimana di lavoro e impegni.
Difficoltà : facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35-40 minuti.
Ingredienti per la torta vegana cioccolato e avocado
- 50 g di cioccolato fondente
- 1 avocado maturo
- 100 ml latte di riso
- 5 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 3 cucchiai di acqua
- 90 g farina di tipo 2
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- ½ bustina di lievito in polvere per dolci
Preparazione della torta vegana cioccolato e avocado
Preriscaldare il forno a 175°C e sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
Nel frattempo pulire l'avocado, tagliarlo a pezzetti e metterlo con lo zucchero di canna e il latte di riso dentro al boccale del frullatore e azionarlo fino a quando si ottiene un composto cremoso e liscio.
Nel frattempo pulire l'avocado, tagliarlo a pezzetti e metterlo con lo zucchero di canna e il latte di riso dentro al boccale del frullatore e azionarlo fino a quando si ottiene un composto cremoso e liscio.
A questo punto versare il tutto in una ciotola capiente, aggiungere il cioccolato fuso, l'olio di semi, i 3 cucchiai di acqua, la farina setacciata con il lievito e infine il cacao in polvere.
Mescolare per bene gli ingredienti e una volta ottenuto un composto corposo, trasferirlo nella tortiera diametro 20 cm foderata con la carta forno e mettere in forno per circa 35-40 minuti.
Sfornare la torta, lasciarla raffreddare e solo successivamente toglierla dallo stampo.
La torta vegana cioccolato e avocado si mantiene per 3-4 giorni se conservata sotto una campana di vetro.
Francesca MariaSfornare la torta, lasciarla raffreddare e solo successivamente toglierla dallo stampo.
La torta vegana cioccolato e avocado si mantiene per 3-4 giorni se conservata sotto una campana di vetro.
♥♥♥
17 commenti:
purtroppo non amo per nulla avocado.. come potrei sostituirlo? grazie
sembra buonissima , da provare anche se non sono vegana *_*
In realtà Francesca in questo dolce tu lo percepisci appena ^^
Nemmeno io sono vegana però amo sperimentare di tutto in cucina ^^
Una torta golosissima ma soprattutto adatta anche a me che sono intollerante al lattosio Grazie per la ricetta proverò a realizzarla
Cioccolato e avocado insieme? Che abbinamento strepitoso, sarà sicuramente ottima!
devo solo trovare l'avocado buono (purtroppo non mi capita spesso) e poi sono pronta a farla!!!!
Ma sai che non li avrei mai immaginati insieme? Mi incuriosisce davvero il gusto che ne viene fuori ...
Una ricetta da provare, anche se non amo molto l'avocado.
Io amo l'avocado ma questa accoppiata con la cioccolata mi incuriosisce e spaventa allo stesso tempo. Devo provarla assolutamente!
mmmmmm deve essere stra buona
ricetta salvata SUBITO! è da tanto che provo a far dolci con l'avocado ma non ho mai trovato una torta che mi soddisfacesse al 100%. questa tua sembra perfetta... spero di provarla presto! grazie :)
Ci sono i modi per riconoscere se un avocado è buono )) dai una sbirciatina in internet
A me è piaciuta anche perchè ha una consistenza molto particolare oltre a non essere tanto dolce
L'accostamento con l'avocado mi ispira moltissimo, la tua torta è da imitare!
Ma che bontà questa torta, devo provare a farla
Molto molto buona! Io la straconsiglio sopratutto a chi ama l'avocado!
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