domenica 3 febbraio 2019

Torta vegana cioccolato e avocado

Un dolce strepitoso a base di cioccolato e avocado, senza burro, senza uova e senza lattosio. La torta vegana cioccolato e avocado è perfetta per chi ama i sapori decisi e vuole seguire un regime alimentare vegano. 
Il risultato? Un dolce altrettanto buono e appagante che vi ricaricherà di gusto ed energia per affrontare una nuova settimana di lavoro e impegni.


Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35-40 minuti.

Ingredienti per la torta vegana cioccolato e avocado

  •  50 g di cioccolato fondente
  • 1 avocado maturo
  • 100 ml latte di riso
  • 5 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • 3 cucchiai di acqua
  • 90 g farina di tipo 2
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci

Preparazione della torta vegana cioccolato e avocado

Preriscaldare il forno a 175°C e sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
Nel frattempo pulire l'avocado, tagliarlo a pezzetti e metterlo con lo zucchero di canna e il latte di riso dentro al boccale del frullatore e azionarlo fino a quando si ottiene un composto cremoso e liscio.
A questo punto versare il tutto in una ciotola capiente, aggiungere il cioccolato fuso, l'olio di semi, i 3 cucchiai di acqua, la farina setacciata con il lievito e infine il cacao in polvere.
Mescolare per bene gli ingredienti e una volta ottenuto un composto corposo, trasferirlo nella tortiera diametro 20 cm foderata con la carta forno e mettere in forno per circa 35-40 minuti.
Sfornare la torta, lasciarla raffreddare e solo successivamente toglierla dallo stampo.
La torta vegana cioccolato e avocado si mantiene per 3-4 giorni se conservata sotto una campana di vetro.


Francesca Maria
♥♥♥

17 commenti:

francesca ha detto...

purtroppo non amo per nulla avocado.. come potrei sostituirlo? grazie

bellodiesseredonna ha detto...

sembra buonissima , da provare anche se non sono vegana *_*

Francesca Maria Battilana ha detto...

In realtà Francesca in questo dolce tu lo percepisci appena ^^

Francesca Maria Battilana ha detto...

Nemmeno io sono vegana però amo sperimentare di tutto in cucina ^^

Lucia di Tommaso ha detto...

Una torta golosissima ma soprattutto adatta anche a me che sono intollerante al lattosio Grazie per la ricetta proverò a realizzarla

Cristina Ferro ha detto...

Cioccolato e avocado insieme? Che abbinamento strepitoso, sarà sicuramente ottima!

Ida Galati ha detto...

devo solo trovare l'avocado buono (purtroppo non mi capita spesso) e poi sono pronta a farla!!!!

Francesca Maria ha detto...

Ma sai che non li avrei mai immaginati insieme? Mi incuriosisce davvero il gusto che ne viene fuori ...

Esmeralda ha detto...

Una ricetta da provare, anche se non amo molto l'avocado.

Eleonora ha detto...

Io amo l'avocado ma questa accoppiata con la cioccolata mi incuriosisce e spaventa allo stesso tempo. Devo provarla assolutamente!

Il mondo di Chri ha detto...

mmmmmm deve essere stra buona

tizi ha detto...

ricetta salvata SUBITO! è da tanto che provo a far dolci con l'avocado ma non ho mai trovato una torta che mi soddisfacesse al 100%. questa tua sembra perfetta... spero di provarla presto! grazie :)

Francesca Maria Battilana ha detto...

Ci sono i modi per riconoscere se un avocado è buono )) dai una sbirciatina in internet

Francesca Maria Battilana ha detto...

A me è piaciuta anche perchè ha una consistenza molto particolare oltre a non essere tanto dolce

Veronica ha detto...

L'accostamento con l'avocado mi ispira moltissimo, la tua torta è da imitare!

Anna Pernice ha detto...

Ma che bontà questa torta, devo provare a farla

Francesca Maria Battilana ha detto...

Molto molto buona! Io la straconsiglio sopratutto a chi ama l'avocado!

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