Spiedini di anguria e mirtilli

La domanda a questo punto nasce spontanea: che tipo di magie posso fare? Come la fata dai capelli turchini nella fiaba di Pinocchio o la fata di Cenerentola? No perché ne avrei di cose da chiedere io eh, e non parlo di farmi ricomparire la scarpetta perduta, perché io alle mie scarpe ci tengo assai e sebbene sia perennemente di corsa, non ne ho mai persa una. 

Se esistesse comunque qualche fata un po' più moderna, e io dicessi di essere ancora una brava bambina, di aver sempre ascoltato la mamma e il papà, di aver fatto la prima lavatrice a 6 anni e di aver imparato a fare la carbonara perfetta a 7... 

Comunque qui non serve talento, non servono mani "magiche" e non servono attrezzi impossibili.

Il mio intento era quello di trovare un modo originale di servire la frutta fresca di stagione, magari quando abbiamo amici a cena o semplicemente quando abbiamo bisogno di trovare degli escamotage per invogliare i bambini a mangiarne di più.

Beh io credo che questo sia un modo simpatico per voi mamme, magari in quelle giornate in cui già il caldo è insopportabile. Un po' di polvere magica, potrebbe venirvi in aiuto.

"Salagadula megicabula bibbidi-bobbidi-bu. 

Fa la magia tutto quel che vuoi tu. 

Bibbidi-bobbidi-bu!"

Ingredienti:

anguria

mirtilli freschi

stuzzicadenti da spiedini

stampo per biscotti a forma di stellina

marshmallow per decorare

Preparazione:

Affettare l'anguria in maniera da ottenere delle fette spesse circa 1 cm (vi consiglio di prendere le angurie mini così faticherete di meno ed è più facile affettarle).

Con uno stampino a forma di stellina ricavare le formine.

Lavare e asciugare delicatamente i mirtilli.

Infilzare su ogni stecchino la stellina di anguria e poi a seguire i mirtilli e i marshmallow.

Tenere in frigorifero fino al momento di servire.

Francesca Maria

♥♥♥