Crostini con taleggio, bacon, miele e noci

Io lo chiamerei #crostinimood.

Ingredienti: 

• pane integrale
• miele Mielbio millefiori Rigoni di Asiago
• pancetta di maiale affumicata
• noci
• rosmarino
• taleggio q.b.

Procedimento:

Accendere il forno a 200°C.

In una padella saltare il bacon con un filo d'olio fino a renderlo croccante e dorato. 

Tagliare il pane a fettine spesse circa 1 cm e metterle in forno 2 minuti per tostarle.

Spalmare su ogni fetta il taleggio, aggiungere una fettina di bacon, qualche gheriglio di noce e del rosmarino. 

Aggiungere un filo di miele e rimettere i crostini in forno per un altro minuto.

Da servire caldi.

 Francesca Maria