Se ci preoccupiamo tanto della nostra alimentazione, perché non farlo anche per i nostri amici a 4 zampe?
Ingredienti per 40 biscotti:
1 uovo
1 cucchiaio di olio di semi
1 carota
1 mela
100 gr di farina di mais
100 gr farina integrale di grano
50 gr di fecola di patate
Procedimento:
Accendere il forno a 180°C in modalità ventilato.
Accendere il forno a 180°C in modalità ventilato.
Frullare la mela privata di buccia e torsolo e semini e
grattugiare la carota finemente.
In una terrina aggiungere le farine con la fecola, unire
l'olio, la carota e la mela e impastare con le mani fino ad ottenere un impasto
omogeneo (se risulta troppo appiccicoso aggiungere un altro po' di farina).
Stendere l'impasto con il mattarello sulla spianatoia
infarinata e ritagliare i biscotti con delle apposite formine.
Posizionarli sulla griglia da forno foderata di carta impermeabile
apposita e farli cuocere a 180°C per 30 minuti circa.
Francesca Maria
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