Il blog di Francesca Maria Battilana

Ingredienti:

albicocche 

ricotta

miele

granella di pistacchi

Procedimento:
Lavare le albicocche e tagliarle a metà togliendo il nocciolo interno.
Grigliarle per qualche minuto giusto da farle ammorbidire.
Nel frattempo in una ciotola unire 2 cucchiai di miele alla ricotta.

Riempire ogni albicocca con la crema di ricotta.
Completare spolverizzando la granella di pistacchi.