Cornetti di pasta sfoglia con marmellata e frutti di bosco / Small puff croissants with jam and wild fruits

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda pronta all'uso
zucchero semolato
marmellata di lamponi
una manciata di frutti di bosco surgelati

Procedimento:
Accendere il forno a 180°C in modalità ventilato.
Srotolare la sfoglia rotonda e tagliarli a spicchi e adagiare sulla base di ogni triangolo un cucchiaino di marmellata e 2/3 frutti di bosco su ogni spicchio.
Arrotolare i triangolini di sfoglia su se stessi verso l'interno e disporli sulla teglia ad una certa distanza uno dall'altro. Cospargere con lo zucchero e infornare.
Cuocere per circa 10 minuti o finché i cornetti assumono un colorito dorato.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
1 round roll of puff pastry sheets
powdered sugar
raspberry jam
1 handful of mixed wild fruits

Method:
Turn on the fan oven at 356°F.
Unroll the round roll and cut into slices and place on each triangles 1 tsp of jam and 2/3 wild fruits.
Roll the triangles to form the small croissant and place them on the baking pan.
Sprinkle with powdered sugar and put into the oven.
Bake for about 10 minutes or till the croissants are light brown.

Francesca Maria