Frullato di pesche e carote / Smoothie with peaches and carrots

Ideale per la colazione, ogni momento della giornata è comunque ideale per questa piacevole fonte di benessere.

Ingredienti per 4 dosi:
2 carote
zucchero di canna
3 pesche
1 limone

Procedimento:
Dopo aver lavato e tagliuzzato le carote, le lasciamo macerare con 1 cucchiaio di zucchero e con il succo del limone per una mezz'oretta in frigo.
Nel frattempo spelliamo le pesche e mettiamo da parte la polpa.
Poi uniamo tutto nella ciotola del mixer assieme ad 1 litro di acqua e frulliamo.
Serviamo con qualche cubetto di ghiaccio e decoriamo con alcune foglie di menta.

ENGLISH VERSION

Suitable for breakfast, every daily moments is anyway perfect for this pleasant source of health.

Ingredients for 4 servings:
2 carrots
brown sugar
3 peachs
1 lemon

Method:
Cut the carrots into small cubes after cleaning.
Let them macerate with 1 sugar spoon and lemon juice for 30 minutes into the fridge.
In the meantime peel the peachs and let it stand the pulp.
Combine together into a mixer bowl with 1 water liter and whisk.
Serve with few ice cubes and decorate with milt leaves.

 Francesca Maria