- 150 gr di cereali misti
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 50 gr di noci
- 50 gr di bacche di Goji
- 50 gr di albicocche disidratate
- 50 gr cioccolato fondente extra
- 100 gr di miele di acacia Rigoni di Asiago
- 2 cucchiai di olio di semi
Preparazione:
Tritare le noci e ridurre a pezzettini le albicocche disidratate e il cioccolato.
In una ciotola versare i cereali con i semi di sesamo, le bacche di Goji e il resto degli ingredienti tritati.
Versare il miele e l'olio di semi e mescolare.
Foderare la teglia con carta forno, versare i cereali e livellare con un mattarello o un cucchiaio.
Cuocere in forno a 170°C per 15 minuti.
Sfornare, lasciar indurire per 10 minuti e poi tagliare le barrette.
Francesca Maria
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