Ingredienti:
straccetti di cavallo
funghi champignon freschi
olio extravergine di oliva
aceto balsamico
scaglie di Parmigiano
Preparazione:
Pulire delicatamente i funghi con un tovagliolo e affettarli.
Tagliare a scaglie il formaggio.
Mettere con ordine tutti gli ingredienti nell’insalatiera e condire con un goccio di olio e aceto balsamico.
ENGLISH VERSION
Ingredients:
strips of beef
fresh button mushrooms
extra virgin olive oil
aromatic vinegar
flakes of Parmesan cheese
Method:
Clean gently the button mushrooms with a towel and slice.
Flake the Parmesan cheese.
Place all the ingredients into the salad bowl and season with olive oil and aromatic vinegar.
Francesca Maria
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