Ingredienti per 4 persone:
4 pomodori maturi
1 cipolla di Tropea
olio extravergine di oliva
sale, pepe
semi di sesamo
prezzemolo fresco
menta
Preparazione:
In un'ampia insalatiera mettere i pomodori tagliati a spicchi, la cipolla a pezzetti e un trito di prezzemolo e menta.
Condire con sale, pepe nero e olio d'oliva.
Aggiungere 1/2 cucchiaio di semi di sesamo, mettere in frigo per 15 minuti e servire.
ENGLISH VERSION
Ingredients for 4 portions:
4 ripe tomatoes
1 Tropea onion
extra virgin olive oil
salt, black pepper
sesame seeds
fresh parsley
mint
Method:
In a large dish place the slices of tomatoes, the pieces of onion and chopped mint and parsley.
Garnish with salt, black pepper and olive oil.
Dust sesame seeds, refrigerate for 15 minutes and serve.
4 commenti:
Ciao Francesca, le tue ricette mi ricordano la semplicità che non deve mai mancare in una dieta. "Pensare semplice" dicevano i miei professori..ecco, grazie! Me l'hai ricordato ;)
In estate, quando arrivano i nostri pomodori quel piatto non manca mai!
La semplicità e la praticità in cucina al giorno d'oggi hanno un valore aggiunto anche.
Con i pomodori si possono creare ricette fantastiche, ma non rinuncerei mai ad un piatto così fresco e genuino! ♥
Grazie Victoria :)
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