Anche per addentare una tavoletta di cioccolato ci vuole passione.
Perché anche un pezzo di cioccolato, a modo suo, e forse con più ironia di quanta ce ne mettiamo noi, fa poesia.
La Storia di Venchi?
La nostra storia inizia nel lontano 1800 a Torino.
Silviano Venchi, piemontese doc, era un giovane ambizioso
e creativo con una grande passione per il cioccolato. A 16 anni iniziò la sua
attività come aiutante in un laboratorio di dolci. Nel giro di 4 anni aveva
messo da parte abbastanza risparmi per acquistare due calderoni di bronzo – i
“ferri del mestiere” – e abbastanza esperienza per provare a realizzare il suo
sogno: aprire una cioccolateria tutta sua in cui dar vita a squisite creazioni.
Era il 1878.
Negli anni l’azienda artigiana si è trasformata in una
realtà sempre più strutturata, mantenendo saldi però i valori su cui era stata
fondata: passione, qualità, artigianalità, italianità. Oggi Venchi produce ed
esporta nel mondo più di 350 specialità di cioccolato e dal 2006 anche gelato,
spesso utilizzando ancora le stesse ricette di 140 anni fa.
Twitter https://twitter.com/Venchi1878
Instagram http://instagram.com/venchi1878
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