Ingredienti:
- 2 uova
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di zucchero a velo
- 40 g di granella di nocciole
- 40 g di farina 00
- latte q.b.
- sale fino integrale
Procedimento:
Montare i tuorli con le fruste unendo lo zucchero e la
farina e un goccio di latte.
Montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di
sale.
Far sciogliere il cioccolato a pezzetti a bagnomaria e
incorporarlo ai tuorli montati.
Incorporare anche gli albumi mescolando con una spatola e
unire metà della granella di nocciole.
Versare il composto nella tortiera imburrata.
Cospargere con la granella rimasta e cuocere in forno a
180°C per 30/35 minuti circa.
Francesca Maria
♥♥♥
1 commento:
Irresistibilmente buona!!! Bravissima ^_^
Posta un commento
Grazie per essere passato di qui.