Torta al cioccolato ricca / Rich chocolate cake

Ingredienti:
2 uova
200 gr di farina 00
1/2 tazzina di caffè
170 gr di burro
200 gr di cioccolato fondente
1 bustina di lievito
150 gr di zucchero
3 cucchiai di cacao in polvere

Procedimento:
Accendere il forno.
In una pentolino unire il burro con il cioccolato e il caffè e riscaldare fino a quando il cioccolato si sarà sciolto completamente.
Aggiungere lo zucchero e mescolare.
Versare il miscuglio in una ciotola e aggiungere le uova e tutti gli ingredienti secchi, sempre mescolando.
Versare l'impasto nella tortiera e cuocere a 180°C per 50 minuti circa.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
2 eggs
200 gr fine flour
1/2 cup of coffee
170 gr butter
200 gr dark chocolate
1 pack of yeast
150 gr caster sugar
3 tablespoons cocoa powder

Directions:
Preheat the oven.
In a saucepan add butter with chocolate and coffe and heat over low flame until the cholate is melted.
Add the sugar and stir to dissolve.
Pour the batter in a bowl and add eggs and all dry ingredients, tossing continuosly.
Place the mixture into the prepared tin and bake at 180°C for about 50 minutes.

    

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