Ingredienti:
200 gr di farina 00
30 gr di fecola di patate
100 gr di zucchero di canna
80 gr di burro
4 pesche mature
2 uova
1 bustina di lievito per dolci in polvere
latte q.b.
sale
Preparazione:
Accendere il forno.
Sbucciare le pesche e tagliarle a fettine.
In una ciotola montare a crema zucchero e burro.
Aggiungere le uova, un pizzico di sale, la farina con il
lievito e la fecola.
Aggiungere anche 1/2 bicchiere circa di latte per rendere
cremoso l'impasto.
Versare il composto nella tortiera e terminare disponendo
le fettine di pesca.
Cuocere a 180°C per 40 minuti circa o finché la
superficie inizia a diventare ambrata.
Francesca Maria
♥♥♥
3 commenti:
Ma che bontà !!!
Mi piace molto l'idea di questa ricetta, dà proprio l'idea di sofficità ^_^
Mi segno la ricetta!
Un abbraccio Francy
N.
Grazie Noemi! :)
Posta un commento
Grazie per essere passato di qui.