Ingredienti:
5 fettine di salmone affumicato
200 gr di mascarpone
50 gr di parmigiano grattugiato
Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti utilizzando un mixer.
E' una crema adatta per condire pasta o risotti, oppure
per decorare tartine e vol-au-vent.
Si conserva in frigo per un paio di giorni.
ENGLISH VERSION
Ingredients:
5 smoked salmon slices
200 gr mascarpone cheese
50 gr grated Parmesan cheese
Method:
Combine all the ingredients using the electric beater.
It's a mousse suitable for pasta or rice, or for appetizer like canape and vol-au-vent.
You can store in the fridge for some days.
1 commento:
Sfiziosissima!!!
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Grazie per essere passato di qui.