La torta di nocciole light senza uova è leggera e golosa, perfetta da servire a colazione o per una merenda sana e genuina. Questa versione si prepara senza uova, quindi ottima per chi ha intolleranze a questo alimento.
Difficoltà : facile.
Tempo di preparazione: 10 minuti.
Tempo di cottura: 40 minuti.
Ingredienti:
- 150 gr di farina di tipo 2
- 150 g di farina 00
- 200 ml di acqua
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di farina di nocciole
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 bustina di vanillina
- sale fino
Procedimento:
Accendete il forno in modalità statico a 180°C.
In una ciotola amalgamate le farine setacciate con il lievito in polvere, lo zucchero di canna, le nocciole sotto forma di farina, un pizzico di sale fino e la vanillina.
A questo punto aggiungete gradualmente l'acqua, mescolando fino ad incorporarla agli ingredienti secchi. Una volta ottenuto un impasto corposo e omogeneo, versatelo in una tortiera imburrata ed infarinata oppure foderata con la carta forno.
Livellate l'impasto, aggiungete una spolverata di zucchero di canna in superficie e poi mettete la torta di nocciole light senza uova nel forno ormai caldo e fatela cuocere per circa 40 minuti.
Francesca Maria
♥♥♥
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie per essere passato di qui.