Pop corn home-made

Ingredienti:

chicchi di mais

olio

sale o zucchero

Preparazione:

Prendere una padella con un coperchio.

Versare un leggero strato di olio sul fondo e metterla sul fuoco.

Attendere che la padella raggiunga la corretta temperatura di cottura.

Puoi mettere nella padella, un paio di chicchi di mais e quando esplodono significa che la temperatura è corretta.

A questo punto versare i chicchi di mais coprendo con il coperchio la padella.

Agitare di continuo per evitare che i chicchi di mais si attacchino al fondo.

Quando sentiamo che gli scoppiettii sono finiti, possiamo togliere la padella dal fuoco.

Versiamo i pop corn in un contenitore ampio e aggiungiamo zucchero o sale a piacere.

ENGLISH VERSION

Ingredients:

corn grains

oil

salt or granular sugar

Method:

In a pot pour a light layer of oil and place it over medium heat.

We have to wait the pan reachs the suitable temperature of cooking.

You can place in the pot a couple of corn grains and when they start to blow up, it means the temperature is ok.

So you can place the other corn grains covering the pan with the top.

Shake continuosly to avoid the corn grains sticked.

Then turn off the heat and remove the pot.

Once the pop corn slows to an almost stop, we can remove the pot from the heat.

Transfer the pop corn to a large serving bowl and add sugar or salt to taste.