Lo Jagertee è una bevanda calda a base di tè nero nata in Austria che adesso è molto diffusa nei paesi di origine tedesca.
La leggenda vuole che sia stata inventata dai cacciatori delle Alpi per trovare ristoro con una bevanda calda nelle lunghe attese invernali.
Ingredienti:
25 cl di the’ nero
25 cl di vino rosso
4 cl di rum
4 cl di acquavite
½ stecca di cannella
2 chiodi di garafano
zucchero q.b.
Preparazione:
Mettete il tè nero e il vino in un pentolino con la cannella, i chiodi di garofano e lo zucchero. Fate riscaldare per un paio di minuti, quindi togliete dal fuoco e versate in un bicchiere da grog. Aggiungete il rum e l’acquavite, mescolate e servite subito caldo con 1 fetta di limone.
Jagertee is a hot drink black-tea-based hailing from Austria (Eastern Europe) and nowadays very famous in Northern countries.
The legend says that this drink was created by hunters from the Alps as a relief during the wintry months.
Ingredients:
8.5 fl. oz black tea
8.5 fl. oz red wine
1.5 fl. oz rum
1.5 fl. oz brandy
½ cinnamon stick
2 cloves
sugar to taste
Method:
Combine black tea and wine in a pot with cinnamon, cloves and sugar.
Heat up for some minutes, then pour the drink in a cup.
Add rum and brandy, stir and serve hot with a wedge of lemon.
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