Stuffed mozzarella roll / Rotolo di mozzarella farcito

Ingredienti:
rotolo di mozzarella
speck a fette
rucola

Procedimento:
Togliere delicatamente il rotolo di mozzarella dalla confezione e srotolarlo.
Iniziare a farcirlo posizionando delle fettine di speck e della rucola già lavata e asciugata.
Arrotolare su se stesso il rotolo di mozzarella e metterlo in frigo per 2/3 ore coperto con della pellicola trasparente.
Affettarlo e servire.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
mozzarella cheese roll
speck ham slices
rocket salad

Method:

Remove cheese roll from packaging and unroll gently.
Then place thin layer of speck ham and rocket salad already washed and dry.
Roll cheese back and wrap tightly with plastic wrap.
Refrigerate for about 2-3 hours and then slice and serve.