Watermelon caipirinha / Caipirinha all’anguria

Ingredienti per 1 cocktail:
1 lime
2 cucchiaini di zucchero
6 foglioline di menta tritate
55 gr di purea di anguria
5 quarti di fettine di ginger
29 gr di granatina
55 gr di cachaça (o vodka o rum)
Procedimento:
Mescolare insieme il lime, il ginger, lo zucchero e la menta.
Versare nello shaker.
Aggiungere la purea di anguria, la granatina, cachaça e ghiaccio.
Shakerare per bene.
Versare su appositi bicchieri e servire.
ENGLISH VERSION
Ingredients for 1 cocktail:
1 lime
2 tsp sugar
6 chopped mint leaves
2 oz watermelon puree
5 quarter-sized slices of ginger
1 oz grenadine
2 oz cachaça (can substitute: vodka or rum)
Method:
Muddle lime, ginger, sugar and mint.
Transfer to a martini shaker.
Add watermelon puree, grenadine, cachaça and ice.
Shake well.
Pour into suitable glasses and serve.

    

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