Crema ai lamponi / Raspberry cream

Ingredienti:
200 gr di ricotta fresca
400 gr di lamponi
1 cucchiaio di zucchero
4 cucchiai di latte
1 dl di sciroppo di lampone

Procedimento:
Lavare accuratamente i lamponi.
Frullare insieme tutti gli ingredienti sopra indicati.
Sistemare la crema in coppette da dessert e lasciare raffreddare in frigo per un paio d'ore prima di servire.

ENGLISH VERSION

Ingredients:
200 gr ricotta cheese
400 gr raspberries
1 spoon of sugar
4 spoons of milk
1 dl raspberry syrup

Method:
Wash accurately the raspberries.
Whisk together all the ingredients as upon indicated.
Pour the cream into dessert small cups and leave to cool into the fridge for a couple of hours before serving.