Zuppa di broccoli, fagioli e patate E' una zuppa cremosa e saporita, perfetta da servire per tutta la famiglia. Un ottimo e confortante ...

La ricetta della zuppa di porri e patate La zuppa di porri e patate è una minestra vegetariana e vegana cremosa fatta a base di porri e ...

La zuppa di asparagi, patate e carote è una minestra leggera, gustosa che potete arricchire con crostini, con delle striscione di speck ...

Quando arriva Ottobre arriva sulle nostre tavole anche l' ortaggio autunnale per eccellenza : la zucca . Non so voi, ma io adoro prepara...

La vellutata di funghi e patate è un primo piatto molto piacevole e gustoso, perfetto da servire nelle sere d'autunno. Difficoltà: faci...

La zuppa di broccoli e patate è una minestra gustosa e nutriente realizzata a base di patate e cimette di broccoli. Un concentrato di energ...

La vellutata di topinambur e patate è una zuppa semplice da fare che ha come ingrediente principale il topinambur, il tubero noto con il no...

Per il progetto " I piatti di... Mario Rigoni Stern"  ideato per raccontare i 100 anni di Mario Rigoni Stern, ho realizzato questo...

Una leggerissima e delicatissima vellutata di carciofi al profumo di menta reinterpretata e decorata con candidi fiori di gelsomino, n...

La ricetta della crema di zucca, carote e mele Pochi e sani ingredienti per preparare facilmente in casa una deliziosa ed avvolgente  crema...

La ricetta della vellutata di topinambur, mandorle e rosmarino Dopo le abbuffate dei giorni scorsi, il nostro fegato ha senza ombra di dubb...

Un primo piatto delicato e cremoso, oltre che sano e dietetico e veramente semplice da fare. Le nocciole... un tocco decisamente chic! ...

Una raffinata crema light a base di verdure, leggera e ricca di fibre. Ingredienti per 4 persone: olio extravergine di oliva 1 ...

Questa minestra è un ottimo toccasana per depurare l'organismo e ripulire l'intestino dalle calorie in eccesso assunte durante i p...

Ingredienti per 3 persone: 3 zucchine 1 patata 2 foglie di menta fresca ½ cipolla bianca olio extravergine di oliva s...