Torta alla nutella di "Cotto e mangiato" personalizzata / Customed Nutella cake from "Cotto e Mangiato"

Un grazie ad Elena!

Ingredienti:
160 gr di farina
150 gr di zucchero
3 uova
200 ml di latte
3 cucchiai di nutella
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale

Per la farcitura:
250 ml di panna da montare
nutella
chocolight fondente Venchi

Procedimento:
Sbattete in una terrina le uova con lo zucchero, 1 pizzico di sale.
Poi aggiungere il latte, i tre cucchiai di Nutella, la farina e la bustina li lievito continuando a mescolare.
Il composto dovrà essere privo di grumi, quindi raggiunto il risultato prefissato versare il composto in una tortiera imburrata e infornare a 180° per 30 minuti.
Nel frattempo procedete alla preparazione della crema per la farcitura montando la panna.
Sfornata la torta, la si fa raffreddare poi tagliatela in due parti e farcite con la crema di panna e un po' di nutella.
Anche la superficie esterna della torta la spalmiamo con la panna rimanente e poi copriamo il tutto con delle scaglie di cioccolato chocolight fondente Venchi.

ENGLISH VERSION

A special thank you to Elena!

Ingredients:

160 gr flour

150 gr sugar

3 eggs

200 ml milk

3 spoons Nutella cream

1 pack of baking powder

1 pinch of salt

For stuffing:

250 ml whipping cream

Venchi dark chocolate chocolight

Method:

Whisk into a pan the eggs with the sugar and 1 pinch of salt.

Add the milk, the Nutella cream, the flour and the baking powder mixing continuosly.

The mixture has to be without lumps.

Then pour the mixture into a floured and buttered baking tin and cook for 30 minutes at 180°C.

In the meantime we can whip the cream.

When the cake is ready, let it cool. Then cut it into 2 parts and stuff with the cream and nutella.

We can cover the external surface with the cream and then cover with chocolate flakes Venchi.