Frullato alla fragola senza zucchero

Il frullato alla fragola senza zucchero è fresco, leggero e genuino ed è perfetto per una sana merenda di grandi e piccini.
La preparazione di questa bevanda è semplice e veloce e la ricetta prevede pochi ingredienti naturali.

Difficoltà: molto facile.
Tempo di preparazione: 10 minuti.
Tempo di cottura: 0 minuti.

Ingredienti per 2 porzioni

• 300 g di fragole fresche
• 1 banana matura
• 200 ml di latte scremato freddo
• 4 datteri denocciolati

Procedimento per realizzare il frullato alla fragola senza zucchero

Lavate le fragole con cura e poi tagliatele a pezzetti.
Tagliate a rondelle anche la polpa della banana.
Mettete fragole, banana, datteri e latte all'intero del boccale del frullatore e frullate per 5 minuti fino a quando avrete ottenuto una crema liscia e spumosa.
Distribuite il frullato su due bicchieri alti e servite subito aggiungendo qualche fragola e qualche fogliolina di menta fresca.

Consigli

• Il frullato andrebbe consumato subito affinché si preservino tutte le sostanze nutritive degli ingredienti o al massimo potete conservarlo in frigo per 1 giorno coprendo il bicchiere con della pellicola trasparente per alimenti.
• Se siete intolleranti al lattosio, sostituite il latte vaccino con una bevanda vegetale a base di mandorle, riso o soia.
• Se acquistate delle fragole che non sono belle mature e quindi poco dolci, potete aggiungere 1 cucchiaio di miele o di sciroppo di agave al frullato.
• Potete anche aggiungere qualche cubetto di ghiaccio nella preparazione del frullato che diventerà una sorta di smoothie.

Francesca Maria

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